اميره المصريه
Admin
عدد المساهمات : 615
تاريخ التسجيل : 27/06/2012
 | | للصغار والكبار... عشاء أو فطار... بطاطس مهروسة بالثوم والزبادي | |
للصغار والكبار... عشاء أو فطار... بطاطس مهروسة بالثوم والزبادي
المقادير
½ كيلو بطاطس مسلوقة
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة ذائبة
4 ملعقة كبيرة زبادي (روب) أو كريمة حامضة
ملح وفلفل
الطريقة
- تُهرس البطاطس المسلوقة في وعاء عميق باستخدام الهراسة أو الشوكة حتى تصبح ناعمة وخالية من التكتلات (يُراعى هرس البطاطس وهي باردة تماماً حتى لا تصبح مطاطية).
- يُضاف الثوم وزيت الزيتون والزبادي ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُقلب الخليط جيداً حتى تتجانس كل المكونات.
- تُوضع البطاطس المهروسة في طبق التقديم وتُقدم. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
اليومية
