اميره المصريه
Admin
عدد المساهمات : 615
تاريخ التسجيل : 27/06/2012
 | | طريقة عمل قوالب البطاطس باللحم المفروم | |
الكمية تكفي:4 أشخاصالمقادير:6حبات بطاطس بالحجم الكبير نص كيلو لحم مفروم , بقدونس مقطع صغير ملح , فلفل , شوية بهارات كوباية كبيرة صلصة طماطم خفيفة مش متسبكة ملح ورشة فلفل اسود الطبخ: هنعصج اللحمة ونضيف عليها الملح والفلفل
والبهارات
وبعدين نحط البقدونس
ونقلبها
وهتكون بالشكل دة
ونخليها على جنب
لحد مانجهز البطاطس
هنقشر البطاطس ونغسلها
ونقسمها نصين كدة
وبعدين نقورها بملعقة الشاي
بالشكل دة
وبعدين نحمرها في زيت غزير
وهتطلع لنا بالشكل الجميل دة
متحمرة من جوة ومن برة
هنا قلب البطاطس
اللي طلعناها واحنا بنقورها
حمرناها هي كمان
وهنقدمها معاها
او ممكن لو عندك أطفال يتسلوا بيها
بتكون مقرمشة ولذيذة
بعد كدة
نرص كل البطاطس بعد ماحمرناها في صينية فرن
ونحشيها بعصاج اللحم والبقدونس كدة
واللحم اللي هيتبقى
نحطه في ارضية الصينية
وبعدين نسقيها بصلصة الطماطم
في كل واحدة شوية وعلى وشها كمان
بالشكل دة
ونخلي كمان الصلصة تكون في قاع الصينية
عشان ما تلزقش ومتتحرقش من تحت
دة شكل الصينية بعد ما سقيناها بالصلصة كويس
و دخلناها الفرن [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
اليومية
